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蒜泥拌白肉什么的最好吃了

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发表于 2012-7-14 00:47:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个道菜关键是要把握好肉煮的8分熟,然后调料。
  
  原料:
  
  五花肉3~4大块、蒜4大瓣左右、大葱3、4段、姜3片、花椒1茶匙、料酒1汤匙、盐少许、酱油(生抽,或是凉拌酱油)1汤匙、白糖1/4茶匙、香油1茶匙。
  
  做法:
  
  1、五花肉泡在清水中充分泡去血水;煮锅里放入泡好的五花肉,大葱,姜片,花椒和料酒,同五花肉一起煮。
  
  2、水沸后转小火煮半小时,煮好捞出沥干水份,放入冰箱冷藏1小时,取出切薄片。
  
  3、猪肉和冷藏的时候做酱汁,将大蒜捣成蒜泥。
  
  4、将捣好的蒜泥同酱油,白糖,盐和香油搅拌均匀;最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可。
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发表于 2012-8-26 05:21:45 | 显示全部楼层
真是好人啊~~
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发表于 2012-10-1 08:43:25 | 显示全部楼层
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发表于 2012-10-16 05:15:34 | 显示全部楼层
一楼的位置好啊..











根据相关法律和政策该网站不可点播  http://kuaibo5.sinaapp.com/
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发表于 2012-10-28 20:43:35 | 显示全部楼层
真是好东西,顶啊!











凡人修仙传
无尽剑装
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发表于 2012-10-30 08:27:33 | 显示全部楼层
谢谢楼主,真是太好了












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发表于 2012-11-21 06:29:46 | 显示全部楼层
回帖是必须的,这个可以有!












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发表于 2012-11-24 07:56:13 | 显示全部楼层
鉴定完毕.!












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发表于 2012-11-24 16:35:12 | 显示全部楼层
这么好的帖子不顶就太对不起楼主了











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发表于 2012-11-26 20:37:41 | 显示全部楼层
很好啊.谢谢楼主啊












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